Beschrijving

Voor onze Ruyge Weyde truffelkaas gebruiken we biologisch gecertificeerde zwarte zomertruffels van Sapori di Bosco Molisani. Dit familiebedrijf uit de Italiaanse truffelregio Molise is sinds 2002 gespecialiseerd in het zorgvuldig selecteren en verwerken van truffels.

De truffels worden bewaard in olijfolie, zodat hun volle, aardse aroma optimaal behouden blijft. Na opening zijn ze bovendien langdurig houdbaar, mits ze gekoeld en volledig onder de olie worden bewaard volgens de aanwijzingen op het etiket. Deze authentieke Italiaanse zomertruffels geven onze kaas haar rijke, verfijnde en onweerstaanbare truffelsmaak.

* 500 gram in blik