Beschrijving
Ruyge Weyde Gember & Kurkuma is een bijzondere biologische rauwmelkse kaas, uitsluitend verrijkt met gember en kurkuma. Tijdens een rijping van circa 2 tot 6 maanden versmelten de smaken prachtig met de kaas. Het resultaat is een heerlijk romige en volle kaassmaak, met de aangename pittigheid van gember en het warme, kruidige karakter van kurkuma.
Deze kaas ontstond vanuit onze wens om pure, bewust gekozen ingrediënten samen te brengen in één bijzondere specialiteit: rauwe melk van onze eigen biologische koeien, gember en kurkuma. Een uitgesproken en verrassende kaas voor liefhebbers die graag iets bijzonders proeven.
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie | 1559 kJ/369 kcal |
| Vetten | 23,6 gr |
| waarvan verzadigd | 23,9 gr |
| Koolhydraten | 0 gr |
| waarvan suikers | 0 gr |
| Eiwitten | 26,6 gr |
| Zout | 1,3 gr |
| Calcium | 761 mg (99%) |
Ingrediënten
Biologische Koemelk (rauwmelks), zout, zuursel, dierlijk stremsel. Biologische kruiden: gember, kurkuma
Allergenen
Koemelk (eiwit).
